生活中没有书籍，就好像大地没有阳光；鸟儿没有翅膀。接下来是小鱼作文网给大家带来的我学会了炒鸡蛋作文450字，一起来看看吧。
篇一：我学会了炒蛋
那天傍晚，我自告奋勇地要炒一次鸡蛋。
我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，又拿出一个小碗，把蛋在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋竟然没有破，只是开了一个小口，蛋清流得我满手都是。我赶紧去洗了一下手，就又磕了一次，这一次蛋宝宝的四周都裂了一条缝，活像一个娃娃在转呼啦圈。我又轻轻一掰，透明的蛋清姑娘披着美丽的纱衣和蛋黄宝宝一起落在小碗里，可调皮的蛋壳娃娃也跳了下来，把蛋清姑娘和蛋黄宝宝弄得哇哇大哭。我赶紧把蛋壳娃娃挑出来，蛋清姑娘笑了，蛋黄宝宝也笑了。
我拿来一双筷子，用来搅鸡蛋，直至将它们搅匀。可是，我的蛋液怎么总是打 不匀呢？我跑去问妈妈，妈妈叫我把打蛋液的动作再做一遍，我就示范了一次，妈妈看见了，笑着说：“打蛋液要往一个方向搅，像你这样一会向左搅，一会儿向右搅，蛋液当然搅不匀了！”我照着妈妈的话去做，果真蛋液搅匀了。然后我打开火，把油倒进锅里，又把葱放了进去，锅里立刻传来“噼哩啪啦”的声音。紧接着，我把蛋液倒了进去，并用铲子左一铲右一铲地炒了起来。大约过了三分钟，鸡蛋终于炒好了。我一尝，怎么没味呀？这时，我才恍然大悟我还没放盐呢！赶紧往锅里放了半小勺盐，再用铲子轻轻地炒一炒，并且入味均匀，我就将它盛了出来。尝了尝，嗯，真好吃！
妈妈说得对，自己动手，丰衣足食！
篇二：我学会了炒鸡蛋
今天早上，我嚷着要妈妈教我炒鸡蛋，妈妈满口答应，就立刻开始教我了。
“首先，我们要打一个鸡蛋，你来试试吧！”说完便拿了两个蛋，一个碗。妈妈把蛋一敲，一按，一掰，鸡蛋就轻轻落到了碗里。我看了，抢了一个鸡蛋，一敲，一按，可是壳也掉了进去。我十分不服气，又拿了一个鸡蛋，敲了一下，轻轻一按，鸡蛋就乖乖落了下来，我开心叫到：“成功了。”
原来，掌握力度也是成功的关键。
“然后，要把鸡蛋打细，放上调料。”妈妈拿了一双筷子飞快地搅拌了起来。然后给我筷子，让我来打，我一下子就会了，只是没有那么快，动作也没有那么利索。
之后，妈妈告诉我要放哪些调料，我心想：嘿嘿，这个可简单多了！我赶紧放上酒、酱油、盐。
之后，要拿出锅，放上油，开始炒了。妈妈拿来锅和油，打开火，倒上油，放上蛋，炒了起来。可我笨手笨脚的，不是铲子掉了，就是鸡蛋掉出锅了，就是炒不好。最后还是妈妈手把手教我，我才有了点感觉。
听着锅里发出的油吱吱的声音，看着鸡蛋变成黄色，闻着锅里散发出来的香味，我的心里充满了自豪感。
“最后，要把鸡蛋放到盆子里。”妈妈拿来盆子，一铲，一铲，眼看着鸡蛋就快没有了，我大叫一声：“慢点！留点给我！”就这样，我学会了炒鸡蛋。
吃着这特别的早餐，爸爸妈妈都笑了。
篇三：我学会了炒蛋
今天我学会炒蛋了！原来今天经过我那三寸不烂之舌，外婆心软了，终于答应让我自己炒蛋。
我系好围裙，套好袖套，戴上一顶厨师帽，俨然就是一个训练有素的大厨师。一切准备就绪，就等外婆给我发布命令。
我按照外婆的指点，先把蛋在碗边轻轻一敲，蛋“吱”一声滑进碗里，然后我用筷子搅拌，敲打声就像一曲优美的厨房交响曲。把蛋打好后，就往锅里放油，等到六成热时，我小心翼翼地把蛋倒进锅里，“嗞——”，“我的妈呀！”我大叫着，连连后退几步，原来是锅里的热油飞溅起来，有的跳到灶台上，有的飞到墙壁上，还有的居然跑到我的鼻尖上来玩耍。外婆鼓励我继续，不要轻易放弃，这时我发现锅里的蛋像一个孩子的脸，似乎在说我真没用，我的脸唰的一下红了，恨不得立刻炒出一盆色香俱全的炒蛋，我用铲子小心翼翼地把蛋翻过来，一看不好，金黄色的炒蛋上已经出现了一小片小黑点，连忙把它铲出来，放进盆子，我又把一些虾仁和小螃蟹放在炒蛋上，给这道菜取了一个好听的名字——虾兵蟹将上金山。
看着我亲手制作的“金山”，初次成功的喜悦和抑制不住的幸福使我的心里比吃了蜜还甜。
篇四：我学会了炒鸡蛋
今天，我和妈妈准备吃午饭时，妈妈对我说：“我教你炒鸡蛋吧！”我说：“太好了。”妈妈对我说：“你先去取两枚鸡蛋过来，之后将鸡蛋打碎将鸡蛋清与鸡蛋黄放到碗里，放些调料搅拌，我点火往锅里放油，你快点。”于是我按妈妈告诉我的话去做，先打碎鸡蛋，可是我没有打碎鸡蛋，而是在那扒鸡蛋皮，妈妈说：“这样不行，必须把蛋壳打碎，这样蛋清蛋黄出来的快，要是在那扒皮，速度太慢，锅里的油都得冒烟了。你看，蛋壳还都掉在碗里了，我们不是吃炒鸡蛋了，而是吃炒蛋皮了。”之后，我又拿了一枚鸡蛋，按妈妈告诉我的方法，把鸡蛋打碎，接着我放了一些调料，用搅蛋器开始搅拌，不一会儿，鸡蛋就搅匀了，这时妈妈那边锅里的油也开了，我把鸡蛋倒入锅中，顿时鸡蛋在油锅中‘吱吱’地响起来，鸡蛋液一下子就变成了鸡蛋饼了。我拿着铲子来回地翻炒，像‘风驰电车’一样快，没有两分钟就好了，不像做米饭要等好久。我将炒好的鸡蛋盛了出来，尝着自己做的鸡蛋，真是人间美味呀！
篇五：我学会了炒鸡蛋
一个星期天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电视，走到厨房，对妈妈说：“什么事啊？”原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。
首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。
等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你能行！”我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。
所以说，做事不能半途而废。
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