大家好，文字，一直是最好的历史见证者。今天小鱼作文网给大家带来家乡的乌米饭作文800字，欢迎大家前来借鉴学习。
中午刚进家门，一股扑面而来的清香让我精神为之一振，“妈妈，又烧乌米饭啦？”我又惊又喜地嚷起来。“馋猫鼻子尖！”妈妈笑着端出了一大碗乌米饭。
那一粒粒乌黑发亮，如同黑珍珠般的乌米饭簇拥在那白净的瓷碗当中，上面撒了些星星点点的砂糖，如同一幅美妙夜色图——乌黑的乌米饭是夜幕，雪白的砂糖是星星。还没走到桌前，那阵阵清香更浓烈了，真是沁人心脾！那是大自然赐于我们的清香！我再也忍不住了，盛起一碗乌米饭，拌上白糖，呀，那乌米饭油汪汪的，闪烁着迷人的光泽。我抓起筷子就扒了一大口，刚开始和普通的糯米饭没啥两样，细细咀嚼，一股清香顿时弥漫整个嘴巴，轻轻咬一咬，又香又滑，特有嚼劲，让我吃了一碗，还想再来一碗。当我恋恋不舍咽下最后一口乌米饭，还是觉得意犹未尽唇齿留香，让人深深沉醉其中。
听妈妈说，关于乌米饭的由来还有一段有趣的传说呢！相传古时候有一个叫木连的人，他娘因为交不起杂税，就被官府关进了牢狱。八岁的小木连为了不让自己的母亲饿死，就每天送饭给母亲吃，但每次还没有送到他母亲手中，就被牢狱中的一些小狱卒吃完了。就在小木连一筹莫展的时候，他踩到了一株植物，发现它的汁液乌黑乌黑，便想出了一个好办法。把那种汁液捣碎同糯米混在一起烧成乌黑色的饭团，送给他的母亲吃。那些狱卒这些乌黑黑的饭中还混有一些树叶，连猪食都不如，就扔给木连的母亲吃了。从此，小木连就用这种办法蒙混过关，天天给他母亲送饭，木连的母亲吃了以后身体健康，强筋益气，十分强壮。没想到乌米饭还有强身健体的疗效呢！
每到春天，我们溧阳的大街小巷就飘散着乌米饭的清香。在农村，家家户户都会上山采一种南烛叶，将它的叶子加清水捣碎，滤出乌汁。接着选择上好的糯米洗净，浸泡在乌汁里过夜。第二天你就会发现，原本洁白如雪的糯米，竟然变得乌黑发绿，颗颗闪着光泽。这时放在锅里蒸熟，很快，乌米饭的清香就飘散开来了。
这就是我最喜欢的家乡美食——乌米饭，你想尝一尝吗？心动不如行动，赶快到我的家乡——美丽的溧阳来尝一尝吧！
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