在学习、工作乃至生活中,大家总免不了要接触或使用作文,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。下面是小鱼作文网为大家整理的我喜欢的小吃，仅供大家参考借鉴，希望大家喜欢!
大家都知道城隍庙吧，那里最有名的，就是小笼包了。恰好，我最喜欢吃的，就是小笼包。
小笼包很像迷你版的馒头。它的皮滑滑的，软软的，咬一口，那鲜美的汁水流出来，真是让人垂涎三尺啊！再咬一口，最好吃的肉馅露了出来， 那肉很新鲜，很有弹性，如果你去细细品尝，还会吃出一股特别的清香。真是美味绝伦啊！说道这里，大家一定想知道小笼包怎么做吧，现在我就可以满足你们的愿望。
首先先把猪肉">猪肉切成一小片一小片的，再切成丝，最后剁成碎末；接着用葱、姜泡成水，把葱、姜水倒在肉馅中搅拌均匀；然后就要开始调味了，加入适当盐、酱油和味精之后搅拌均匀，再加入绞碎的肉皮冻，一起拌匀，制做成肉馅；然后将面粉放到干净的碗里，倒入一半热水，一半凉水搅拌，和成面团，饧10分钟，之后放到面板上揉匀，搓成长长一条，再切成均匀大小的剂子按扁，放入肉馅。沿边将皮子提捏折褶，记住中间要留一个小口，这样就可以看到馅心；把小笼包包好后放到面板上稍饧，然后放入蒸笼中。锅里先放好水，之后将水烧开，把小笼包放入笼屉。蒸10分钟，一笼小笼包就做成了。
哎！这鲜美的小笼包总让人欲罢不能，难怪我每次都会吃到肚子撑为止呢！
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